Articles

夏休み…

毎日暑くて、ジャム作りには
こたえます。
エアコンの中にいるはずなのに、
火を使うと全く涼しい効力が
ありません。

私はしばしお盆中に、
磐梯山登山に行ってきました!
久しぶりの山登り。
登りは、ハアハアと日頃の運動不足を
思い知らされました。
山頂を目指して3合目辺りから
眺めが最高デス




残念ながら、山頂からの写真は
スマホバッテリー切れ…>_<残念

山頂や山小屋付近は
風が気持ちいい~

たまには、登山も良いもんです。

スポンサーサイト

愛媛出張

先週の話ですが、
坊ちゃんで有名な愛媛県松山市に
出張に行ってきました。
初上陸、四国!


柑橘類の仕入先の青柳さんに
会ってきました。
松山市から高速船で30分の
中島へ…
スーパーマーケット、信号、隧道が
島に一つしかなく、
ダーツの旅になりそうな
のんびりした島でした。

残念ながら柑橘類は収穫が終わり
私の頭の中の島いっぱい柑橘が
木になっていると思いきや
残念~、!、
哀れな姿で…と青柳さん

食事もさすが瀬戸内、
海物が
美味しい~



折角来たのですから
道後温泉、松山城は外せません




愛媛の旅、
ココロの洗濯に
なりました。

手作り小物雑貨や R*ecoさん

久しぶりの更新です。(スミマセン)

愛用のダブルガーゼハンカチを求めて
R*ecoさんへ。

お店は予約制なので、
なかなが行けず、やっと行くことができました

やはりお店は想像通り、素敵なお店で
ひとつづつ手作りに作られた小物、陶器など
ほっこりするものたちがたくさんありました。

とても安らぐお店です。
お店の方も親切でフレンドリーにお話をして
下さるので、ついつい時間を忘れてお話をしてしまいました。

ぜひ、お近くの方はお出かけ下さいね
遠くてもネット販売もされていますよ~

材料求めの旅 山梨&長野PART2

山梨の南アルプスを跡にして、
次の日は長野県千曲市森地区・あんずの里へ・・・

4月に見た花の満開になっていた木に
3ヶ月後→た~くさんの実がなっていました(嬉)

あんず畑で汗びっしょりになって
ハシゴに上り、夢中で収穫をしました。
あんず実
今年は収穫が遅いそうで・・・
青いよ~っとあんず農家の近藤さん!
太陽が多くあたる上のほうは、オレンジ色のあんず。
自分で採る醍醐味は、その場で食べられること!
ちょっと酸味があったけど、その酸味が美味美味

あんず農家をご紹介していただいた小山さん、
暑い中ずっ~とお付き合いしていただいた近藤さん、ありがとうございました。
おかげさまで、あんずジャムイケテマス

材料求めの旅 山梨&長野PART1

先週末、更に気合を入れてジャムの主材料を求めに
山梨&長野へ1泊2日の旅に出かけて来ました

1日目・山梨県南アルプス市の
塚原山フルーツ農場へ・・・
山の中腹に農場があり、南アルプス市が一望出来る眺めが最高~っ
塚原山農場

最後のさくらんぼの出荷で大忙しのところで、
オーナーの深沢さんのご好意で
さくらんぼの摘み取りをさせていただきました
畑に入ると、真っ赤な佐藤錦がキラキラ光ってました

さくらんぼ

とてもジューシーで甘みと酸味のバランスが抜群!
生で食べても贅沢なさくらんぼ。
思い切ってジャムに。
さくらんぼが半分に切ったものが
たくさん入ってコンポートみたいに仕上がりました。

次は、材料求めの旅 長野 をご紹介します

Navigations, etc.

Navigations

販売ジャムメニューH26.8.4現在

桃、いちご、ブルーベリー、いよかん、あんず、ハスカップ、カシス、パイナップル 

販売について

無店舗で工房のみなので、販売先のお店又は お電話・メールにて注文を承っております。 発送も可能です。ジャム代+送料となります。 お電話は不在の時もあるので、メールの方が 宜しいかと思います。 折り返しこちらからご連絡いたします。 宜しくお願い致します。             

プロフィール

jam屋-2pot

Author:jam屋-2pot
Bonjour!
那須・白河高原などで収穫された
季節のフルーツを使ってジャムを
作っていますっ。
シンプルで誰からでも
愛されるジャムを目指して
2potjamは那須高原、
福島県中通りの
パン屋さん、ケーキ屋さん等で
販売しております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

〒961-0051
福島県白河市中田250-8
e-mail   jam-2pot@live.jp

検索フォーム

最新記事

管理者ページ


FC2Ad

Template by Yuma's FC2ブログテンプレート