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愛媛の「いよかん」到着!!

子どもの頃、愛媛のみかん良いみかん~♪
なんてCMやってけど、何のCMだったか思い出せないでいます。
少しどこかかゆい感じ。

昨日、愛媛県松山市・中島の青柳さんから
「いよかん」が届きました
いよかん

B品なんだけど・・・と電話でおっしゃっていましたが
ぜ~んぜん無問題
さっそく食べてみると、味は大変でした。

中島は松山から高速船40分くらいかかる島なんです。
みかんの里でとても有名らしく、
有機レモンに引き続き,
いよかんでも青柳さんとお付き合いさせていただいております。
青柳さんとは顔を合わせたことがないのですが、
気が付いたら30分以上も電話でお話していました(笑)
とても親切で楽しい人です。

柑橘系のジャム作りが続いていますが、
「いよかん」に初挑戦します。
1番目 ゆず太郎、2番目 きんかん次郎 3番目 はっさく三郎・・・
ときて4番目 いよかん四郎が柑橘家に青柳さんのやさしい気持ちいっぱい入った
いよかんジャムとして誕生しますので、
お楽しみにしていて下さ~い^^



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すこぶる寒いです。

今日の寒さは異常です・・・

銀行で「今日は寒いですね~^^」
いつも行ってるドラックストアでも「寒いですね~^^」
何回、寒い寒いと聞いたかなぁ(笑)

明日から夏油&安比にスキーをしてきますっ
だから寒いとは言ってられないのです!
極寒地に行くのですから・・・・

明日はお天気が雪になるらしく
私が行くところは暴風雪なんて事のないように
天気予報を見ないようにして、
明日の準備をしようっと。

カイロは必需品・・・足用は甲に貼るのがいいんです。

その前にジャムのラベル貼りをしなくちゃ。

きんかんジャム

ご無沙汰しておりました・・・

今、柑橘系の果物が最盛期です
柚子から始まり、八朔、ゆず・・・ひたすら包丁で刻みの毎日です。

今日は「きんかん」の種取りをしました。
黙々と種を取っていると、種がグリーンピースに見えてくるのです^^
幻覚~っ
私、グリーンピースが好きなんです
福島には見られない光景ですが、
南関東に行くと柑橘系がたくさん家の庭になっているのが見かけます。
きんかんは、神奈川県横須賀市の家でなった無農薬のきんかんです。
今年のきんかんジャムは少しマイルドに仕上がりました。
きんかん2010

ヨーグルトやクリームチーズ&クラッカーと共に、
そして、友人のワクちゃんは、
ベルギーワッフルにたっぷりのせて食べるのが好きっと言ってました
パウンドケーキに入れたり色々楽しめますよ~

メールでも受け付けております。
jam-2pot@live.jp





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販売ジャムメニューH26.8.4現在

桃、いちご、ブルーベリー、いよかん、あんず、ハスカップ、カシス、パイナップル 

販売について

無店舗で工房のみなので、販売先のお店又は お電話・メールにて注文を承っております。 発送も可能です。ジャム代+送料となります。 お電話は不在の時もあるので、メールの方が 宜しいかと思います。 折り返しこちらからご連絡いたします。 宜しくお願い致します。             

プロフィール

jam屋-2pot

Author:jam屋-2pot
Bonjour!
那須・白河高原などで収穫された
季節のフルーツを使ってジャムを
作っていますっ。
シンプルで誰からでも
愛されるジャムを目指して
2potjamは那須高原、
福島県中通りの
パン屋さん、ケーキ屋さん等で
販売しております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

〒961-0051
福島県白河市中田250-8
e-mail   jam-2pot@live.jp

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