材料探しの旅 in 長野
週末、材料探しの旅、長野県千曲市へ出かけて来ました
千曲市の森地区は、あんずの里で有名なところなんです。
地区全体が「あんずの里」でした。
一度、農家の方にお会いしたと思っていたので、
どうせ行くなら、花の咲く時期に行こうと
急遽思い、信州長野まで・・・
着いてみると、地区全体が「あんず」の花満開
見事な花盛り・・・
あんずの花は甘酸っぱい香りがすることが初めて知りました。
実のなる時期にまた行くことになり、
今年は、杏ジャムがたくさん出来そうです
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- 2011/04/18
- ジャムのこと
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