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ラズベリージャム

梅雨に入り、暑かったり寒かったり・・・
ここ数日は、雨らしいです。
夏風邪にはご注意下さい。

さて、ラズベリーが明るみ始め、
初収穫~っとなりました。
ラズベリー2

今日の収穫は、小ザル1杯
ラズベリー2

ラズベリーって大人になって知った味で、
甘酸っぱくて、バラのような香りがあって
ちょっと粒々感が良くってなんとも言えない好きなベリーです。
ラズベリー+チョコレートケーキなんて最高

皆様のお披露目になるまで、もう少しかかりそうです。
今回からは小瓶のみの販売となりま~す。
もうしばらくお待ち下さいね。

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桑の実ジャム

東北も梅雨入りとなりました
ついつい、雨は気分が下がりテンション気味になってしまいますが・・・

日曜日はとても暑かったですね
昨年、因みに作った「桑の実ジャム」が好評だったので
今年は気合を入れて栃木県那珂川町馬頭まで
桑の実を摘みに行って来ました。

桑畑に着いてみると、た~くさん実ってました(嬉)
桑の実1
食べると口の中が真っ黒
アントシアニンがたっぷり
汗だくで夢中になって摘みました
桑の実2

実がイモムシみたいに大きい~デス
プレザーブジャムが主流の2potジャム
味はイケテマス
もちろん!ビンの中にはゴロゴロと入っています
イモムシみたいな桑の実が

りんごの実&いちじく

現在、あんず、梅が実るまでジャム作りが小休止
と、思っていたら愛媛県の青柳さんから最後の伊予柑が届きました!
明日は、仕込みをいたします・・・

小休止の間に那須の百姓はたけやまさんのところへパトロール
この間、りんごの花が咲いていたと思っていたら小さい実をつけてました。
りんごの実
しっかり、りんごになってマス!がんばれ♪フジりんご

はたけやまsanの畑にいちじくの苗を植えたら、
こちらも立派に育ってます・・
いちじく苗
なぜか、合成写真のように見えますけど、スゥーッと伸びてます

実のなるのはいつになるのかな~
チャッチャチャラチャ、ウ~マンボ

Navigations, etc.

Navigations

販売ジャムメニューH26.8.4現在

桃、いちご、ブルーベリー、いよかん、あんず、ハスカップ、カシス、パイナップル 

販売について

無店舗で工房のみなので、販売先のお店又は お電話・メールにて注文を承っております。 発送も可能です。ジャム代+送料となります。 お電話は不在の時もあるので、メールの方が 宜しいかと思います。 折り返しこちらからご連絡いたします。 宜しくお願い致します。             

プロフィール

jam屋-2pot

Author:jam屋-2pot
Bonjour!
那須・白河高原などで収穫された
季節のフルーツを使ってジャムを
作っていますっ。
シンプルで誰からでも
愛されるジャムを目指して
2potjamは那須高原、
福島県中通りの
パン屋さん、ケーキ屋さん等で
販売しております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

〒961-0051
福島県白河市中田250-8
e-mail   jam-2pot@live.jp

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