りんご、ぶどうジャム
りんご、ぶどうジャム・・・売り切れました。
今、販売先の置いてあるお店で終了です。
秋まで、しばらくお待ち下さいませ。
現在、おすすめは柑橘系です。
・いよかん
・清見タンゴール
・きんかん
・ゆず
・甘夏
となっております。
上から順に甘い(酸味薄)→ほろ苦い味となっています。
苦いといっても英国みたいに苦っ!!って感じではないです。
果肉、マイルドになるためりんご果汁をいれています。
食べ比べをしてはいかがでしょう?
ワタシは、クリームチーズに混ぜてクラッカーと一緒に食べ方が
お気に入りです。
最近、ジャムの品数が少なくなってスミマセン。
もう少しでルバーブが収穫出来ると思います。
毎日、いちごが獲れるので、ヘタ取り、あく取り格闘中です。
今年の冬いちごは、現在1000個作りました。生産日誌を見て電卓を弾いてビックリ。
イチゴは売れ行きナンバーワンなので、更に増産いたします。
イチゴは、バニラアイスクリームにのせて食べる食べ方、
おすすめです。
- 2012/05/11
- ジャムのこと
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