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さくらんぼジャム

ブログ更新ご無沙汰しておりました。

私用で工房をおやすみしていましたが、
やっと本格的に動けるようになりました。
この夏に負けないように、頑張ります!

と、なった途端、果物が集中豪雨のように
やってきました。
さくらんぼを筆頭に、あんず、ルバーブ、梅、すもも・・と。
どうしても足が速く痛みやすいので、
急げ急げでジャムを作りました。
2週間前は、毎日が午前様で会話が「お昼になっちゃたよ~」が連発しておりました。
福島の人って夜中の12時を過ぎるとお昼と表現するらしいです(笑)もしかして一部かも・・・

今年は、山形県天童市、上山市のさくらんぼを使用して作りました。
ぜいたくな果物なので、潰すのはもったいないので、
種だけ取ってコンポート風に仕上がっています。
品種は、正光錦と佐藤錦です。
正光錦120627

どちらも2potが収穫に行って参りました!
食べるのはタダという農家の心遣いに
遠慮もなく食べまくりしました。
空腹感は無いのですが、さくらんぼってお腹いっぱいにならないのが不・思・議~

実は、今日、1potさんが最後の収穫で上山市に遠征に行っており、
さくらんぼ畑にひつじが放されているとメールがありました。
「うめぇ~」と鳴き声が聞こえるらしく←絶対錯覚耳
2012上山ひつじ

平和な上山遠征情報です。
これから因みに種取りの残業です。
佐藤錦120617

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  • 2012/07/20
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販売ジャムメニューH26.8.4現在

桃、いちご、ブルーベリー、いよかん、あんず、ハスカップ、カシス、パイナップル 

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無店舗で工房のみなので、販売先のお店又は お電話・メールにて注文を承っております。 発送も可能です。ジャム代+送料となります。 お電話は不在の時もあるので、メールの方が 宜しいかと思います。 折り返しこちらからご連絡いたします。 宜しくお願い致します。             

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jam屋-2pot

Author:jam屋-2pot
Bonjour!
那須・白河高原などで収穫された
季節のフルーツを使ってジャムを
作っていますっ。
シンプルで誰からでも
愛されるジャムを目指して
2potjamは那須高原、
福島県中通りの
パン屋さん、ケーキ屋さん等で
販売しております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

〒961-0051
福島県白河市中田250-8
e-mail   jam-2pot@live.jp

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